1、“摔碗酒”缘于土家族，据说是起源于周朝。

【资料图】

2、按本地的讲法，与土家族的英雄先人巴蔓子有关，当年巴蔓子将军因国内有难，去楚国搬救兵，楚国要求巴国给三座城。

3、楚兵解救巴国后，楚使请巴国割让城池，巴蔓子不忍割自己国家的城，遂割下自己的头换取城池。

4、重了信誉，保了国家。

5、“将吾头往谢之，城不可得也！”而在割头之前，喝酒后摔碎碗，再拔剑自刎。

6、这种大义人，天下少见，想想也够悲壮的。

7、后人为纪念他，摔些酒碗也是学他的豪气，学他的作派，学他的舍身取义，学他的决绝笃诚。

8、饮一碗酒，饮过之后，将碗摔碎。

9、拓展资料摔碗酒”所摔的碗，就是当地土窑烧制的土碟子，土黄色，口沿上点釉，防划伤了嘴巴。

10、直径不足3厘米，成本3毛钱左右。

11、酒通常也不是白酒，是土家人的米酒，度数不高。

12、每次也不会斟满，就一二口，喝了，摔了，再斟。

13、土家人将一杯酒分解成无数“碗”，真的就是为一个气氛，为多摔几个碗，为让酒馆里多有此起彼伏、噼噼叭叭的爆破声，酒没喝多少，碗摔了一地，图个热闹。

14、巴人尊重自然，崇尚生态。

15、喝酒用泥巴碗接地气，碗摔碎了不浪费，碗渣收集起来，用于建筑回填、栽花垫盆，或者捣碎过个几年也就成了土了。

16、参考资料：百度百科词条   摔碗酒。

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